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グレのはいはい日記

時間がありすぎて始めました。忙しくなってフェードアウトするのが目標です。

いちばん美味しいの

料理の1番おいしいところは、つまみ食い。
昨日の夕飯はマグロの漬け丼でした。
タレに漬ける前のマグロの切り身を少しだけ頂いて。
これに冷たいビールがひと口あると最高だな。なんて思っていました。

その数時間後の、しっかり浸かったマグロもとっても美味しいんですけれど、違うんですよね。あのひと口とは。
料理を作る人だけの特権ですね^ ^