生卵、明太子、高菜のピリ辛漬け。
これがあればごはんがもう１杯、いや２杯いける！そんな名脇役がたくさんありますよね。
わたしが好きなごはんのお供の１つは、てっぴです^ ^
てっぴはフグの皮のことで、関東圏ではあまりみかけませんが、わたしの実家近くのスーパーでは冬になるとお刺身コーナーに並びます。
フグの身はてっさといい、これも刺身で売られますが、お値段がかわいくない。。
てっぴの方はてっさの半額かもっと手軽な値段で手に入ります。
夕方の値引きシールを待てば、明太子より安い。
これをたっぷりの紅葉おろし、薬味ねぎと一緒にちょっといいポン酢につけて白ごはんの頂点に。
タラーッとポン酢がほかほかご飯に染み込んだら、いただきます。
冬に関西に行かれる方は、お近くのスーパーをチェックしてみてください。
もしてっぴがあれば、是非１度はごはんのお供に♡
