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グレのはいはい日記

時間がありすぎて始めました。忙しくなってフェードアウトするのが目標です。

メモのような、ラーメンのトッピング用野菜炒め

小さいこと
おはようございます!
昨日作ったラーメンにトッピングするための野菜炒めが思いのほか美味しかったので、ここに残しておきます。

-材料-(全て適量)
お好きな野菜
塩胡椒
ラー油
にんにくチューブ

-手順-
  1. フライパンに油を少し入れ、火をつけてあたたまったら野菜を入れて炒める。
  2. 野菜に塩胡椒をして少し柔らかくなったら、ラー油を数滴垂らし、にんにくチューブのにんにくごく少量を入れ、野菜に馴染ませる。
  3. できあがり。
にんにくとラー油のピリッとした辛味はあるものの味はほとんどついていないので、どんなラーメンとも相性がいいんじゃないかと思います^ ^

今日もほどほどに元気よくいきまーす。