料理の1番おいしいところは、つまみ食い。昨日の夕飯はマグロの漬け丼でした。タレに漬ける前のマグロの切り身を少しだけ頂いて。これに冷たいビールがひと口あると最高だな。なんて思っていました。その数時間後の、しっかり浸かったマグロもとっても美味…
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