2022-01-18から1日間の記事一覧

丸大豆醤油を選ぶ理由

小さいこと

数年前に受けた食育セミナーの続きです。醤油は丸大豆醤油もしくは有機醤油をお勧めします。スーパーに並んでいる一般的な醤油は、脱脂加工大豆という大豆の搾りカスから作られているためです。とのことでした。製造過程で脱脂加工大豆を使うと、非常に…